Catering

Vår cateringansvarige kock/koordinator heter Robert Melin. Han har jobbat som kock i 30 år, kan laga all slags mat och brinner extra mycket för japansk och annan asiatisk mat. Därför kan vi nu utöver vår egen meny erbjuda catering från alla världens kök.

Om ni planerar en fest i hemmet eller på jobbet, så hjälper vi er med mat, dryckestips, personal, hyra av glas, porslin etc. Här nedan är några menyförslag:

Catering Catering Catering

Platå Classique no 1

1/2 hummer, 3 fines de claires (m), 100g räkor, 8 blåmusslor och 100g Bulots & Bigorneaux

Half lobster, 3 fines de claires (m), 100g shrimp, 8 blue mussels, 100g periwinkles & whelks

530 kr

Meny Sopran

Kräft- och räkröra, Bouillabaisse, Citronfromage

Shrimp- and crayfish salad, Bouillabaisse, Lemon Fromage

440 kr

Meny Stockholm

Wasahofs räkröra med rökt lax serverad på mörkt bröd
Coeur de Filet Provençale-oxfilé på potatisbädd med vitlökssmör
Créme brûlée med citronsorbet

Shrimp & smoked salmon on bread and mayonnaise
Fillet steak on potato bed with garlic butter
Créme brûlée with lemon sorbet

490 kr

 

Catering
Catering

Vi kan självklart även ordna annan mat

Ring Robert på tel: 0704-22 40 51 eller skicka ett e-postmeddelande med formuläret här nedan: