Fira nationaldagen 6 juni 2016 på Wasahof

Fira nationaldagen på Wasahof!

Dagen till ära frestar vi med en specialare med svenska förtecken:
Platå Nordique för två personer (266 kronor): Tre sorters sill, gravad lax, skagenröra och färskpotatis.

Kvällen toppas med svensk nationalromantik, framförd av operasångare Staffan Liljas, basbaryton, kl. 20:00, ackompanjerad vid pianot av restaurangens sommelier, Patrik Cornelius.

Vi erbjuder även 15 olika slags svenska ölsorter och klassiska snapsar. Bland annat Ryttmästarens brännvin baserat på ett 1700-talsrecept från Wästgöta Regemente. Självklart smakar sillen gott även med Loka mineralvatten.

Välkommen att boka bord på vår webbsida eller ring 08-32 34 40 efter kl 13.00.

Ostronodlare Julien Lafosse

Kom och träffa ostronodlaren Julien Lafosse nu på fredag den 29 april mellan 17 och 22. Han driver ett litet familjeföretag med sex anställda som ligger i Blainville sur mer. Julien kommer att stå i baren och gå runt och hälsa litet på gästerna i matsalen.
Julien talar enbart franska, men vi hjälper gärna till och får alla era frågor besvarade! Det är fullbokat vid borden, men det går bra att ostron-trängas i baren. Vi har specialpris på ostronen denna fredag.
Soyez-les-bienvenus! Välkomna!

Korv å mos & glad påsk!

Kom och smaka våra hemlagade korvar!

Onsdagen den 6 april är du välkommen till Wasahof för att smaka husets hemlagade korvar tillsammans med extra kärleksfullt hemlagade puréer och andra tillbehör. Pris 146 kronor.

Välkomna kl. 20.30. Du väljer två av fyra korvar och två av fyra puréer. Till detta plockar vår sommelier Patrik Cornelius fram ett passande vin från Rioja eller Bourgogne.

Välj mellan viltkorv, ankkorv, lammkorv och chorizo, samt tryffelpuré, rotfruktspuré, sötpotatispuré eller puré på jordärtskocka och svartrot.

Välkommen att boka bord genom att mejla patrik.cornelius@wasahof.se

Vi vill även passa på att önska alla våra gäster en glad påsk samt meddela att vi har stängt från och med fredag 25/3 till och med måndag 28/3.

Vi ses!

Hälsningar
Fredrik Cornelius, Markus Stoltz och Sonny Jansson (gästkock)

Vårhälsning från Strindberg

Välkommen åter, snälla sol, som jagat nordanvinden,
nu har du sovit sen i fjol och vaknar röd om kinden.
Värm upp vår jord, så växer råg och fyller bondens lada.
Värm sund och vik och vind och våg, så får vi gå och bada.
Välkommen åter, snälla sol, lys över land och vatten:
Nu klingar sång, nu stäms fiol, nu dansas hela natten.
AUGUST STRINDBERG

Ölprovning med Johan Spendrup

Lördagen den 19 mars kl. 16:00 bjuder Wasahof in till ölprovning
med Johan Spendrup, fjärde generationens bryggmästare från Gotlands
Bryggeri. För bara 249 kronor får du bekanta dig med fyra spännande
ölsorter. I priset ingår även en varmrätt – Scotch Egg.

Boka genom att mejla patrik.cornelius@wasahof.se samt swisha 249 kronor
till 123 22 66 765.

När vi har fått din betalning har du en garanterad plats.
Antalet platser är begränsat – först till kvarn gäller!

Assiett med charkuterier 95kr

I baren serverar vi en assiett med charkuterier och en ost för 95kr. Lufttorkad italiensk skinka, fransk salami, mejramskorv och den smakrika osten Comté.
Prova gärna att avnjuta charkuterierna tillsammans med ett vinpass. Ett vinpass är tre olika viner som serveras som en miniprovning för 99kr. Pröva gärna vår St Emilion Grand Cru.

Välkomna!

Opera med musicerande bröder

De närmaste två Operalördagarna ser musikaliskt broderliga ut. Välkomna kl 20.30. Musiken pågår i ca 10-15 minuter. Ostronen serveras öppnade i sitt skal: 12kr/st i baren.

21 november: Leif Aruhn-Solén och Erik Solén

Leif är en etablerad operasångare med fokus på barockrepertoaren men sträcker sig även fram till Mozart. Leif har hela världen som arbetsfält. Erik Solén är dirigent och har erfarenhet från såväl de stora svenska operahusen som från kontinenten.

28 november: Mikael Stenbaek och Daniel Stenbaek

Mikael Stenbaek har etablerat sig som uppskattad konsertsångare med oratorieuppdrag över hela Europa, men begränsar sig inte till denna repertoar. Tillsammans med sin bror Daniel Stenbaek (framstående pianist och gospelkörledare) har han ett uppskattat konsertprogram som heter ”Från jazzens pärlor till Jussis höjder”.

Beaujolais Nouveau & Tyst minut

Årets vinskörd testar vi traditionsenligt tredje torsdagen i november den 19/11. Pris 25kr.

Klockan 21.00 samma kväll kommer vi också att utlysa en tyst minut på initiativ av Restaurangfacket i Frankrike som uppmanar alla europeiska företag inom besöksnäringen att försvara den europeiska livsstilen genom ett fredligt initiativ: Tous au bistrot! / Vi ses ute ikväll!

Välkomna till Wasahof!

Fira Mårten Gås 10:e november

Helstekt gås med äpple och katrinplommon för 185 kr. Som dryck rekommenderar vi ett glas Pinot Noir, en Stout från Wisby eller Loka med några droppar citron. Självklart så har köksmästaren också lagat äppelkaka med vaniljglass.

Fira redan på premiärdagen den 10 november. Vi har några platser kvar.

Välkomna!