Eva Ekeblad de la Gardie

Eva Ekeblad, grevinna och vetenskapsman, bevisade att man kunde göra brännvin av potatis och blev därmed den första kvinnliga medlemmen i Vetenskapsakademin 1748. Det kan exempelvis uppmärksammas med hjälp vår silltallrik ackompanjerad av ett glas akvavit. God fortsättning och hjärtligt välkomna!

Beaujolais nouveau 2014 års vin

Kom och pröva årets skörd. Serveras vinet redan nu? Javisst, enligt traditionen smakar vi årets skörd den tredje torsdagen i november. Ett ungt fruktigt vin som uppskattas av många – dock inte alla.
25kr glaset i baren – så länge det räcker.
Välkomna från 17.00.
Soyez les bienvenus!

Opera med Marcus Jupither 15/11 20.30 på Wasahof

Klockan halv nio blir det ca 10-15 minuter opera med Marcus Jupither.

Marcus Jupither tillhör en av Sveriges mest anlitade sångare. Bland rollerna bör nämnas Figaro i Barberaren i Sevilla, Dr.Falke i Läderlappen, Marcello i La Bohème, Figaro i Figaros Bröllop, Carlo Gérard i Andrea Chénier och Escamillo i Carmen. Titelrollen i Den flygande Holländaren, Alberich och Gunther i Nibelungens Ring, Klingsor i Parsifal, Barak i Die Frau ohne Schatten, Orest i Elektra, Scarpia i Tosca, Titelrollen i Rigoletto och Macbeth…

2014 har innefattat bland annat Greve Luna i Il Trovatore på Sacramentooperan i Kalifornien, Verdis Requiem i Norrköping samt utomhuskonsert för 5000 åskådare i Weimar.

Välkomna! Det är fullbokat, men det går bra att lyssna från baren.

Vinprovning Bx onsdag 5/11 kl 18.30

Vi provar fem viner i vår 115-åriga vinkällare, bland annat Château Haut-Marbuzet 2005. Det finns fem platser kvar, 340kr per person. Först till kvarn…

Haut Marbuzet är en av de 9, Cru Bourgeois Exeptionel (2003). Ligger mellan Cos d’Estournel och Montrose. Egendomen är på 61Ha. 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot och 10% Cabernet Franc. Större andel merlot än övriga egendomar i Saint-Estèphe.

http://wasahof.se/vinprovning/

Välkomna!

Opera på Wasahof lördag 20.30

Operakvällarna är igång. Ikväll har vi nöjet att lyssna till Lisa Carlioth (sopran) och Patrik Komorowski (piano). Musiken börjar 20.30 och vara i ca 10-15 minuter. Det är fullbokat i matsalen, men det går bra att lyssna från bardisken.

Välkomna!

Räkor från västkusten

Fina räkor serveras i baren med majonnäs och rostat bröd.

Gott med vår Albariño eller alkoholfritt alternativ.

Fransk Chanson och erbjudande

I matsalen på torsdag 9/10 kl 20.00 får våra gäster lyssna till några franska chansoner med Camilla Ringquist.

Hon kommer att visa litet ur den föreställning som ges på Olympiateatern på Västmannagatan runt hörnet.
Vid beställning på Olympiateatern uppger man ”Wasahof”
och får biljetten till ”La Brodeuse” den 24 oktober kl 19 och den 26 oktober kl 16
för 100 kr (ordinarie pris 200 kr).

Välkomna att lyssna och kanske njuta av några ostron i baren.

Bienvenus!La Brodeuse kopia

Färsk löjrom från Kalix

Så här ser siklöjan ut.

Köksmästaren har besökt vår leverantör av löjrom – i Kalix!

Välkommen att avnjuta!

10636064_10152517886248710_1349203088697580685_n

Musslor musslor musslor: marinière, à la crème & à la tomate

På den nya menyn har vi tre olika musselrätter. Klassikern Moules marinières, men också moules à la Crème med vitlök, vitt vin och grädde samt Moules à la tomate med franska örter och tomatsås. Gott med belgisk öl, Wisby pils och husets Muscadet sur Lie eller alkoholfritt alternativ.Fredrik Cornelius musslor