Ostron Oysters

Wasahof ostron

Fines de Normandie Pleine Mer N3

Medium oysters

29 kr/1 st   169 kr/6 st

Demoiselle d’Agon N2

Large oysters

34 kr/1st   199 kr/6 st

Plate de Belon N1

French oysters

44 kr/1 st   259 kr/6 st

Fine de Claire Marenne N4

French oysters

33 kr/1 st   194 kr/6 st

Vår ostronleverantör i Normandie, Blainville-sur-mer, heter Julien Lafosse. Julien har vunnit guldmedalj i Salon de l’agriculture för sina välsmakande ostron.

Skaldjur Fruits de Mer

Wasahof krabba

Halv krabba med hovmästarsås och rostat bröd

Half a crab served with sweet mustard sauce and toast

154 kr

Halv kokt hummer med majonnäs och rostat bröd

Half a lobster served with mayonnaise and toast

269 kr

Havskräfta med majonnäs och rostat bröd (150 g)

Langoustine served with mayonnaise and toast (150 g)

146 kr

Bigorneaux – strandsnäckor med aioli (150 g)

Bowl of perrywinkles with aioli (150 g)

88 kr

Bulots – valthornsnäcka med aioli (150 g)

Bowl of whelks with aioli (150 g)

85 kr

Räkor från Madagaskar (150 g)

Shrimps from Madagascar (150 g)

128 kr

Räkor med majonnäs och rostat bröd (150 g)

Shrimps with mayonnaise and toast (150 g)

138 kr

Rökta räkor med aioli och rostat bröd (150 g)

Smoked shrimps with aioli and toast (150 g)

141 kr

Ostron Oysters

Wasahof ostron

Fines de Normandie Pleine Mer N3

Medium oysters

29 kr/1 st   169 kr/6 st

Demoiselle d’Agon N2

Large oysters

34 kr/1st   199 kr/6 st

Plate de Belon N1

French oysters

44 kr/1 st   259 kr/6 st

Fine de Claire Marenne N4

French oysters

33 kr/1 st   194 kr/6 st

Vår ostronleverantör i Normandie, Blainville-sur-mer, heter Julien Lafosse. Julien har vunnit guldmedalj i Salon de l’agriculture för sina välsmakande ostron.

Skaldjur Fruits de Mer

Wasahof krabba

Halv krabba med hovmästarsås och rostat bröd

Half a crab served with sweet mustard sauce and toast

154 kr

Halv kokt hummer med majonnäs och rostat bröd

Half a lobster served with mayonnaise and toast

269 kr

Havskräfta med majonnäs och rostat bröd (150 g)

Langoustine served with mayonnaise and toast (150 g)

146 kr

Bigorneaux – strandsnäckor med aioli (150 g)

Bowl of perrywinkles with aioli (150 g)

88 kr

Bulots – valthornsnäcka med aioli (150 g)

Bowl of whelks with aioli (150 g)

85 kr

Räkor från Madagaskar (150 g)

Shrimps from Madagascar (150 g)

128 kr

Räkor med majonnäs och rostat bröd (150 g)

Shrimps with mayonnaise and toast (150 g)

138 kr

Rökta räkor med aioli och rostat bröd (150 g)

Smoked shrimps with aioli and toast (150 g)

141 kr