Etikett: Andreas Vaple

Exklusiv bordeauxprovnimg med middag 19/2

Exklusiv bordeauxprovning med middag lördag 19/2 kl 17:00

Välkommen till en provning av några av de i särklass mest kända slotten i Bordeaux. Vi provar 8 viner tillsammans med 5 rätter. Sommelier Andreas Vaple guidar er genom historia, smaker och terroir. Men smakar så kostar det. 3.100kr per person. Biljetter finns under länken öppna vinprovningar. Enbart 10 platser.

Viner

Champagne vid ankomst
Vit Bordeaux
Chateau Pape Clement, Graves 1973
Chateau Margaux, Margaux 1976
Chateau Beychevelle, Saint Julien 1985
Chateau Phélan Ségur, Saint Estephe 1982
Chateau Latour 1993, Pauillac 1993
Chateau Rayne Vigneau, Sauternes 1976

Middag: Hummercapuccino, chark, helstekt entrecôte bordelaise, ost & dessert.

Lyxig chablisprovning med lunch lördag 29 maj kl 13:00

Välkommen till en lyxig chablisprovning lördagen den 29 maj under ledning av Andreas Vaple. Vi börjar kl 13 och håller på i två timmar.

PRIS 89o kr inkl vin och mat

Crémant vid ankomst

Petit Chablis med Ost Brillat Savarin och ett ostron, Cap Horn

Chablis och fine de Normandie-ostron

Chablis Vielles vignes med Skagenröra och crutons på toppen

Chablis Premier Cru och skaldjursrisotto

Chablis Grand Cru och ankleverterrine

Biljetter köper du här

https://www.nortic.se/dagny/event/30817