Kategori: Wasahof

Vit sparris med hollandaise, forellrom och rostad parmesan

Vit underbar sparris med hollandaise, forellrom och rostad parmesan 185 kr.
Så länge lagret räcker…
Att servera dryck till sparris kan alltid vara en utmaning.
Men tillbehören gör fienden till en sann vinvän och vi rekommenderar ett torrt friskt och syrligt vin såsom Muscadet-sur-lie eller varför inte Mariestads ofiltrerade som vi testar på fat. Självklart går det också bra med vårt mineralvatten.

Vinpass Tema Amarone & CO 99kr

Vi lanserar redan idag april månads vinpass Tema Norra Italien. Välkommen att testa Prosecco, Amarone och Recioto i baren, ett provningsprotokoll ingår som beskriver vinerna. Upptäck och avnjut alla tre för enbart 99kr. Serveras i baren. Vinösa hälsningar från vår sommelier.

Wasahof – Årets företagare Stockholms stad 2015

Kors i taket. Vi har blivit nominerade till Årets företagare 2015 med prisutdelning i Riddarhuset den 18 februari. Fem företag är nominerade: Chinsay, Lunaskolan, Smiling Faces, Kavat Vård och Wasahof Restaurang. Eftersom det finns ca 100.000 företag så är vi förstås mycket stolta och glada för detta. Anna Kinberg Batra kommer att vara prisutdelare. Mycket spännande. Företagandet innebär många spännande ögonblick: Hur ska vinet smaka som legat 10 år i vinkällaren? När kommer bokningarna i januari igång? Hur smakar ostronen när det blir varmare i havet?
Men mest spännande blir: kommer vi att vinna priset Årets företagare i Stockholms stad 2015? Det återstår att se. Vi håller er uppdaterade! För ytterligare information, www.foretagarna.se

Vinprovning Bx onsdag 5/11 kl 18.30

Vi provar fem viner i vår 115-åriga vinkällare, bland annat Château Haut-Marbuzet 2005. Det finns fem platser kvar, 340kr per person. Först till kvarn…

Haut Marbuzet är en av de 9, Cru Bourgeois Exeptionel (2003). Ligger mellan Cos d’Estournel och Montrose. Egendomen är på 61Ha. 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot och 10% Cabernet Franc. Större andel merlot än övriga egendomar i Saint-Estèphe.

Vinprovning

Välkomna!

Opera på Wasahof lördag 20.30

Operakvällarna är igång. Ikväll har vi nöjet att lyssna till Lisa Carlioth (sopran) och Patrik Komorowski (piano). Musiken börjar 20.30 och vara i ca 10-15 minuter. Det är fullbokat i matsalen, men det går bra att lyssna från bardisken.

Välkomna!