Välkommen till Wasahof i kväll för lite Beaujolais Nouveau!

Välkommen till Wasahof i kväll för lite Beaujolais Nouveau!
Trevlig helg alla vänner! På tavlan idag har vi en ört- och citroninbakad dorade i foliepaket.
Hjärtligt välkomna!
Nu serverar vi säsongens sista insjökräftor och lämnar därmed plats för ytterligare hummer, krabba, ostron, snäckor och andra läckerheter från havets botten. Jesper håller i lampan.
SvD lördag 18/5! Stolta och glada!
Långt och innehållsrikt reportage om Musslor på Wasahof i senaste numret av Tidningen Gourmet. Köksmästaren Fredrik Cornelius har bidragit med sina recept.
Nu är det äntligen tid för att njuta av våra traditionsenliga kräftor. Vi serverar nykokta, småländska signalkräftor. De presenteras på en tallrik om sex stycken för 179:-. Den klassiska västerbottenosten och det rostade brödet ingår förstås! Sång till snapsen rekommenderas. Goda alternativ till kräftor är Riesling, Chablis eller Picpoul. Utmärkt är också en Loka med litet pressad citron.
Gör en enkel kräftskiva:
Välkomna!
Vi kan stoltsera med en uteservering som har sol när solen skiner. Vid bra väder öppnar vi uteserveringen redan klockan 16:00. Köket öppnar som vanligt kl 17:00.
TV4 bjöd in Wasahof för att laga till och berätta om Belgiens Nationalrätter. Patrik Cornelius och Erik Löth tog med sig olika specialiteter från Belgien såsom musslor, pommes frites, ostron, ost, choklad, öl… Se filmen genom att klicka på länken nedan.