Wasahofs skaldjursplatåer

Ostron Oysters

Wasahof ostron

Fines de Normandie Pleine Mer N4

Medium large oysters

29 kr/ st

Spéciale Gillardeau fine N4

Medium large oysters

39 kr/ st

Tia Maraa Marennes-Oléron N3

Medium to medium large oysters

31 kr/ st

 

Skaldjur Fruits de Mer

Wasahof krabba

 

Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron (150gr)

Garlic fried schrimps with grilled tomatoe, dill and grilled lemon

179 kr

Rökta räkor med aioli och citron (150 g)

Smoked shrimps with aioli and lemon (150 g)

151 kr

Räkor med majonnäs och citron (150 g)

Shrimps with mayonnaise and lemon (150 g)

172 kr

Vitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat och citron (150 g)

Sea Craw fish au gratin with garlic, grilled tomatoe and lemon (150gr)

183 kr

Kokta havskräftor med majonnäs och citron (150 g)

Sea Craw fish with mayonnaise and lemon (150gr)

182 kr

Ört- och Comtégratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st

Herb- and Comtégratinated oysters Fine de Normandie Pleine Mer, 4 pcs

128 kr

Halv krabba med hovmästarsås och citron

Half a crab served with sweet mustard sauce and lemon

189 kr

Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron

Half a lobster au gratin with garlic, grilled tomatoe and lemon

285 kr

Halv kokt hummer med majonnäs och citron

Half a lobster with mayonnaise and lemon

279 kr

Räkor från Madagaskar (150gr)

Schrimps from Madagaskar

175 kr

Vitlöksfrästa räkor från Madagaskar med grillad tomat, dill och citron (150 gr)

Schrimps au gratin from Madagaskar with grilled tomatoe, dill and lemon

182 kr

 

Musslor

Moules Marinières
vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja

Mussels cooked in white wine, with garlic, shallots, vegetable broth and parsley

179 kr

Moules med lime

med citrongräs, chili och koriander

Mussels with lime, lemongrass and chili

181 kr

Moules à la Crème
med grädde, vitlök och örter, fines de herbes

Mussels cooked in cream and wine, with garlic and herbs

185 kr

Ekologiska musslor från Västkusten. Tillbehör såsom pommes frites med aioli eller blandsallad kan beställas om så önskas.

Served with french fries or a small sallad and aioli.

 

 

Wasahofs skaldjursplatåer

Ostron Oysters

Wasahof ostron

Fines de Normandie Pleine Mer N4

Medium large oysters

29 kr/ st

Spéciale Gillardeau fine N4

Medium large oysters

39 kr/ st

Tia Maraa Marennes-Oléron N3

Medium to medium large oysters

31 kr/ st

 

Skaldjur Fruits de Mer

Wasahof krabba

 

Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron (150gr)

Garlic fried schrimps with grilled tomatoe, dill and grilled lemon

179 kr

Rökta räkor med aioli och citron (150 g)

Smoked shrimps with aioli and lemon (150 g)

151 kr

Räkor med majonnäs och citron (150 g)

Shrimps with mayonnaise and lemon (150 g)

172 kr

Vitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat och citron (150 g)

Sea Craw fish au gratin with garlic, grilled tomatoe and lemon (150gr)

183 kr

Kokta havskräftor med majonnäs och citron (150 g)

Sea Craw fish with mayonnaise and lemon (150gr)

182 kr

Ört- och Comtégratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st

Herb- and Comtégratinated oysters Fine de Normandie Pleine Mer, 4 pcs

128 kr

Halv krabba med hovmästarsås och citron

Half a crab served with sweet mustard sauce and lemon

189 kr

Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron

Half a lobster au gratin with garlic, grilled tomatoe and lemon

285 kr

Halv kokt hummer med majonnäs och citron

Half a lobster with mayonnaise and lemon

279 kr

Räkor från Madagaskar (150gr)

Schrimps from Madagaskar

175 kr

Vitlöksfrästa räkor från Madagaskar med grillad tomat, dill och citron (150 gr)

Schrimps au gratin from Madagaskar with grilled tomatoe, dill and lemon

182 kr

 

Musslor

Moules Marinières
vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja

Mussels cooked in white wine, with garlic, shallots, vegetable broth and parsley

179 kr

Moules med lime

med citrongräs, chili och koriander

Mussels with lime, lemongrass and chili

181 kr

Moules à la Crème
med grädde, vitlök och örter, fines de herbes

Mussels cooked in cream and wine, with garlic and herbs

185 kr

Ekologiska musslor från Västkusten. Tillbehör såsom pommes frites med aioli eller blandsallad kan beställas om så önskas.

Served with french fries or a small sallad and aioli.