Smårätter Hors dOeuvres

Silltallrik: tre sorters sill, kokt potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost

Three different types of herring, cooked potatoe, sour cream, red onion and cheese from northern Sweden

172 kr

Tre franska ostar serverad med fänkålssallad, valnötter, fikonmarmelad och bovetesticks

Three french cheeses served with sallad of fennel, walnuts and fig marmelade

168 kr

Råbiff med tillbehör  160 g,
rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och senap

Beef tartar with red onion, capers  cucumber, beetroot and mustard

194 kr

Halstrad råbiff med vitlökssmör,
ruccola, inlagd rödlök och pommes

Fried tartar with garlicbutter, ruccola, baked redonion och french fries

252 kr

Hummersoppa med oststång och vispad grädde

Lobster soup with cheesestick and whipped creme

187 kr

Smårätter Hors dOeuvres

Silltallrik: tre sorters sill, kokt potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost

Three different types of herring, cooked potatoe, sour cream, red onion and cheese from northern Sweden

172 kr

Tre franska ostar serverad med fänkålssallad, valnötter, fikonmarmelad och bovetesticks

Three french cheeses served with sallad of fennel, walnuts and fig marmelade

168 kr

Råbiff med tillbehör  160 g,
rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och senap

Beef tartar with red onion, capers  cucumber, beetroot and mustard

194 kr

Halstrad råbiff med vitlökssmör,
ruccola, inlagd rödlök och pommes

Fried tartar with garlicbutter, ruccola, baked redonion och french fries

252 kr

Hummersoppa med oststång och vispad grädde

Lobster soup with cheesestick and whipped creme

187 kr