Veckans lunch

Vi serverar lunch tisdag–lördag mellan kl 11.30–16.00.
Lunch lördag gäller meny middag från 11:30. Med reservation för förändringar.

Dagens lunch

Rimmad lax med dillstuvad potatis & citron

189 kr

Skaldjur

Ostron Fines de Normandie N4

35 kr/st

Spéciale Gillardeau Fine N4

47 kr/st

Tia Maraa Marennes-Oléron N3

49 kr/st

Halv kokt hummer med majonnäs och citron

348 kr

Halv krabba med hovmästarsås och citron

242 kr

Rökta räkor med aioli och citron (150 g)

210 kr

Räkor med majonnäs och citron (150 g)

221 kr

Förrätter

Skagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar och citron

218 kr

Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost

227 kr

Sniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja

192 kr

Varmrätter

Sydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli

262 kr

Moules med limeblad, vitlök, citrongräs, chili, koriander

224 kr

Moules Marinieres – vitvinskokta blåmusslor med vilök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja

218 kr

Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes

236 kr

Honungsgratinerad Chèvre på toast med sallad, primörer och dijondressing

239 kr

Grillad entrecôte med Café de Parissmör, ratatouille, vitlök och pommes frites

419 kr

Dessert

Chokladtryffel

45 kr

Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn och bärkompott

121 kr

Crème brulée med bärkompott och sorbet

132 kr

Tillbehör

Vispat smör & baguette

15 kr

Sidosallad med dijondressing

40 kr

Pommes frites med aioli

45 kr