Nyheter
Etikett: Alsace
-
Nu besöker vi Alsace
I Alsace möts det franska och det tyska köket i ljuv förening; ostgratinerade murklor, ugnsbakad röding med surkål och sauterad potatis. Vi avrundar med sabayonnegratinerade plommon och jordgubbar! Mums! Välkomna!
-
Nationaldagen på Wasahof
Så här kan nationaldagen firas på Wasahof!
-
Liten meny från Alsace 28 maj till 9 juni 2012
Favorit i repris. Ett litet smakprov från Alsace! Nu kompletterar vi den ordinarie menyn med några smakprover från Alsace. De olika rätterna skriver vi upp på griffeltavlorna i matsalen. Låt gärna rätterna ackompanjeras av några av vinerna från Alsace. Kokt sparris med vittvins-Hollandaise, kryddiga korvar med rökig bacon och Choucroute, Comtégratinerade murklor… kom förbi, läs…