Nyheter
Kategori: Ostron
-
Ostron 12 kr i baren
Kliv in i Wasahofs bar och fira helgen med allt från ostron till mousserande vin, Aperol Spritz och den alkoholfria Caliente. Välkomna!
-
Ostronodlare Julien Lafosse
Kom och träffa ostronodlaren Julien Lafosse nu på fredag den 29 april mellan 17 och 22. Han driver ett litet familjeföretag med sex anställda som ligger i Blainville sur mer. Julien kommer att stå i baren och gå runt och hälsa litet på gästerna i matsalen. Julien talar enbart franska, men vi hjälper gärna till…
-
Fira ostronets dag 5/9
Vi serverar tre mycket berömda ostron: Jean Paul Guernier Spéciale nr 2 En köttigt ostron odlat av Jean Paul Guernier i Utah Beach, Normandie. 56 kr/st Julien Lafosse Demoiselle d’Agon nr 4 Från byn Agon vid la Manche, odlat av Julien Lafosse. Ett prisvärt och välfyllt ostron som vunnit många nationella tävlingar. 29 kr/st David…
-
Ostron i baren à 12 kr styck
Välkomna att avnjuta franska ostron i baren från 12kr styck. Testa ett vinpass med Sancerre, Picpoul och Muscadet-sur-lie för 99kr eller Champagne Premier Cru 124kr. Vår bryggmästare rekommenderar dock Wisby Stout från 56kr. Vi har även alkoholfria alternativ.
-
Ostron och Wisby Stout
De rostade dofterna och den spänstiga beskan möter sältan och syrligheten. Kom och upplev! Ostron fine de claire och Wisby Stout.
-
Så gör du ostron krispigare
Fredrik Cornelius visar för tidningen Vi i Vasastan hur man gör sina ostron krispigare.