Nyheter
Kategori: Ostron
-
Vad är ostron?
Om ostron, text sammanställd av patrik.cornelius(at)wasahof.se Människan har i alla tider ätit ostron. Efter att inlandsisen försvunnit blev det varmare och i Sverige hade vi ett medelhavsklimat som var gynnsamt […]
-
Ostronodlare Julien Lafosse
Kom och träffa ostronodlaren Julien Lafosse nu på fredag den 29 april mellan 17 och 22. Han driver ett litet familjeföretag med sex anställda som ligger i Blainville sur mer. […]
-
Fira ostronets dag 5/9
Vi serverar tre mycket berömda ostron: Jean Paul Guernier Spéciale nr 2 En köttigt ostron odlat av Jean Paul Guernier i Utah Beach, Normandie. 56 kr/st Julien Lafosse Demoiselle d’Agon […]
-
Så gör du ostron krispigare
Fredrik Cornelius visar för tidningen Vi i Vasastan hur man gör sina ostron krispigare.