Nyheter
Kategori: Ostron
-
Ostron på olika sätt 29-31 januari
Ostron på olika sätt 29-31 januari 2026 Ört- och Comtéostgratinerade ostron med blodgrape, 3st Ångade ostron med varm citronette, dill och forellrom, 3st Grillade ostron med Kimchisås, Chili, lime och
-
Fira att sommaren är här – Skaldjursplatå Classique nr 1
Fira att sommaren är här, gärna på vår uteservering och helst med vår berömda skaldjursplatå nr 1, 1.139kr. Halv hummer från Kanada, havskräftor från Grebbestad, ostron från Normandie N4, färska
-
Ostron-festival 12-14 september 2024
Vår årliga Ostron-festival går av stapeln 12-14 september 2024. Förutom våra franska ostron så tar vi in olika sorter från Bohuslän, Irland och Holland! Vi serverar en tallrik med sex olika
-
Öppet i sommar
Vi har sommaröppet. Tisdag till lördag ca 14.00 – 22.00. Bordsbokning ute i solen eller i den härliga matsalen via hemsidan på wasahof.se/boka-bord Köksmästaren Fredrik har gjort en fin sommarmeny
-
Michael Weinius avslutar operaåret 2023
Tyvärr har Michael insjuknat och ställer in. Istället sjunger den prisbelönta sopranen Jessica Elevant med Joakim Andersson vid pianot. Straxt kommer det upp mer information. Tenoren Michael Weinius avslutar storstilat
-
Ostronfestival 15-16 septemer
Ostroneka med Écailler på uteserveringen Avsmakningstallrik med fem olika ostron 249:- Ostron- och Loirevinsmingel i bistron Välkomna
-
Det sinnliga begäret – ostron
Många maträtter har ett stabilt rykte som afrodisiaka. De mest kända är skaldjur och ägg. Bland skaldjuren är ostronet tveklöst drottningen. Ostron ska ätas råa, eftersom upphettning förstör de verksamma
-
Ostronfrossa 12 kr styck
Vi har precis fått in en ansenlig mängd Fine de Claire från Huîtres Baudit. Vi säljer dem för 12:- styck Vi öppnar kl 16 onsdag till fredag och klockan 14
-
Ostronfest start torsdag 19 september
Det kommer 1.000 fines de Normandie storlek 3 idag. 6 stycken 90kr (ord pris 169kr) serveras i baren. Erbjudandet gäller så länge ostronen räcker! Välkomna på ostronfest!
-
Vad är ostron?
Om ostron, text sammanställd av patrik.cornelius(at)wasahof.se Människan har i alla tider ätit ostron. Efter att inlandsisen försvunnit blev det varmare och i Sverige hade vi ett medelhavsklimat som var gynnsamt