Nyheter
-
Liten meny från Alsace 28 maj till 9 juni 2012
Favorit i repris. Ett litet smakprov från Alsace! Nu kompletterar vi den ordinarie menyn med några smakprover från Alsace. De olika rätterna skriver vi upp på griffeltavlorna i matsalen. Låt gärna rätterna ackompanjeras av några av vinerna från Alsace. Kokt sparris med vittvins-Hollandaise, kryddiga korvar med rökig bacon och Choucroute, Comtégratinerade murklor… kom förbi, läs…
-
Reportage om Musslor på Wasahof i senaste numret av Tidningen Gourmet
Långt och innehållsrikt reportage om Musslor på Wasahof i senaste numret av Tidningen Gourmet. Köksmästaren Fredrik Cornelius har bidragit med sina recept.
-
Beaujolais Nouveau 60 år!
Var välkommen att pröva årets Beaujolais Nouveau torsdagen den 17 november klockan 17:00-19:00 för endast 25 kr glaset! Beaujolais Nouveau föddes den 13 november 1951 – och firar därför 60 år. Trots det är druvan Gamay fortfarande lika pigg och alert. Två sommelierer finns på plats och visning av vinkällaren kan ordnas. Till den som…
-
Nykokta, småländska signalkräftor…
Nu är det äntligen tid för att njuta av våra traditionsenliga kräftor. Vi serverar nykokta, småländska signalkräftor. De presenteras på en tallrik om sex stycken för 179:-. Den klassiska västerbottenosten och det rostade brödet ingår förstås! Sång till snapsen rekommenderas. Goda alternativ till kräftor är Riesling, Chablis eller Picpoul. Utmärkt är också en Loka med…
-
Uteserveringen från kl 16:00!
Vi kan stoltsera med en uteservering som har sol när solen skiner. Vid bra väder öppnar vi uteserveringen redan klockan 16:00. Köket öppnar som vanligt kl 17:00.
-
Piaf på Wasahof 20 mars!
Lördagen den 20:e mars 2010, kl 20:30 spelar Piaf på Wasahof. Solveig Faringer Sopran Oskar Ekberg Piano Solveig Faringer är sedan länge känd som sångerska i opera- romans- kammarmusiksammanhang. Den här kvällen sjunger hon I härligt samarbete med den unge framgångsrike pianisten Oskar Ekberg en passionerad avdelning Piaf sånger ur deras program FRANSKA FÖRÄLSKELSER. www.solveigfaringer.se…
-
Vinmässa lördag 20 februari kl 13–16
Wasahofs traditionella Vinmässa äger rum lördagen den 20 februari kl. 13–16. Entré 150 kr för att pröva 10 viner. Delikatesstallrik för 120 kr. Ring & reservera på 08-323440. Vi samarbetar med ett par av Sveriges mest framträdande vinimportörer. Vinspecialister från Spendrups vin och JanAke WineGroup samt Wasahof önskar er välkomna. Restaurangens sommelier, Patrik Cornelius, finns…
-
Ostronfrossa – Barostron 10 kr styck!
Ostronfrossa i baren. Endast 10 kr per styck. Franska ostron av typen fine de clair. De har fått sitt namn efter bassängen där ostronen raffineras – clair. Ostronen ligger där tills de får en perfekt balans mellan mineral, sälta och romantisk havsdoft. I dessa bassänger gjordes tidigare salt – havsvattnet leddes in, avdunstade och saltet…
-
Wasahof besöker TV4 på Valdagen
TV4 bjöd in Wasahof för att laga till och berätta om Belgiens Nationalrätter. Patrik Cornelius och Erik Löth tog med sig olika specialiteter från Belgien såsom musslor, pommes frites, ostron, ost, choklad, öl… Se filmen genom att klicka på länken nedan. Wasahof i TV4 på Valdagen