Nyheter
-
Trevlig helg alla vänner!
Trevlig helg alla vänner! På tavlan idag har vi en ört- och citroninbakad dorade i foliepaket. Hjärtligt välkomna!
-
Säsongens sista insjökräftor
Nu serverar vi säsongens sista insjökräftor och lämnar därmed plats för ytterligare hummer, krabba, ostron, snäckor och andra läckerheter från havets botten. Jesper håller i lampan.
-
Wasahof i Svenska Dagbladet
SvD lördag 18/5! Stolta och glada!
-
Kammarmusik våren 2013
Första måndagen i varje månad 2013 kl 17.30-19.00. Välkomna! Fritt inträde. Konstnärlig ledare är Erik Sunnerstam. 7 januari ”Stockholms bellmanblåsare” Lotta van den Poel klarinett, Sara Aronson Horn, Erik Sunnerstam flöjt. Musik av Mozart, Bellman, Haydn. 4 februari ”Trio Tarantino” Anna Eklund-Tarantino sopran, Piamorex piano, Erik Sunnerstam flöjt. Musik av Mozart, Verdi, Puccini. Faure. 4…
-
Liten meny från Alsace 28 maj till 9 juni 2012
Favorit i repris. Ett litet smakprov från Alsace! Nu kompletterar vi den ordinarie menyn med några smakprover från Alsace. De olika rätterna skriver vi upp på griffeltavlorna i matsalen. Låt gärna rätterna ackompanjeras av några av vinerna från Alsace. Kokt sparris med vittvins-Hollandaise, kryddiga korvar med rökig bacon och Choucroute, Comtégratinerade murklor… kom förbi, läs…
-
Reportage om Musslor på Wasahof i senaste numret av Tidningen Gourmet
Långt och innehållsrikt reportage om Musslor på Wasahof i senaste numret av Tidningen Gourmet. Köksmästaren Fredrik Cornelius har bidragit med sina recept.
-
Beaujolais Nouveau 60 år!
Var välkommen att pröva årets Beaujolais Nouveau torsdagen den 17 november klockan 17:00-19:00 för endast 25 kr glaset! Beaujolais Nouveau föddes den 13 november 1951 – och firar därför 60 år. Trots det är druvan Gamay fortfarande lika pigg och alert. Två sommelierer finns på plats och visning av vinkällaren kan ordnas. Till den som…
-
Nykokta, småländska signalkräftor…
Nu är det äntligen tid för att njuta av våra traditionsenliga kräftor. Vi serverar nykokta, småländska signalkräftor. De presenteras på en tallrik om sex stycken för 179:-. Den klassiska västerbottenosten och det rostade brödet ingår förstås! Sång till snapsen rekommenderas. Goda alternativ till kräftor är Riesling, Chablis eller Picpoul. Utmärkt är också en Loka med…
-
Uteserveringen från kl 16:00!
Vi kan stoltsera med en uteservering som har sol när solen skiner. Vid bra väder öppnar vi uteserveringen redan klockan 16:00. Köket öppnar som vanligt kl 17:00.