Ölprovning med Johan Spendrup

, – Ölprovning, Wasahof

Lördagen den 19 mars kl. 16:00 bjuder Wasahof in till ölprovning
med Johan Spendrup, fjärde generationens bryggmästare från Gotlands
Bryggeri. För bara 249 kronor får du bekanta dig med fyra spännande
ölsorter. I priset ingår även en varmrätt – Scotch Egg.

Boka genom att mejla patrik.cornelius@wasahof.se samt swisha 249 kronor
till 123 22 66 765.

När vi har fått din betalning har du en garanterad plats.
Antalet platser är begränsat – först till kvarn gäller!

Assiett med charkuterier 95kr

, – Baren, St Emilion Grand Cru, Vin, Wasahof

I baren serverar vi en assiett med charkuterier och en ost för 95kr. Lufttorkad italiensk skinka, fransk salami, mejramskorv och den smakrika osten Comté.
Prova gärna att avnjuta charkuterierna tillsammans med ett vinpass. Ett vinpass är tre olika viner som serveras som en miniprovning för 99kr. Pröva gärna vår St Emilion Grand Cru.

Välkomna!

Opera med musicerande bröder

, – Champagne, Opera, Ostron

De närmaste två Operalördagarna ser musikaliskt broderliga ut. Välkomna kl 20.30. Musiken pågår i ca 10-15 minuter. Ostronen serveras öppnade i sitt skal: 12kr/st i baren.

21 november: Leif Aruhn-Solén och Erik Solén

Leif är en etablerad operasångare med fokus på barockrepertoaren men sträcker sig även fram till Mozart. Leif har hela världen som arbetsfält. Erik Solén är dirigent och har erfarenhet från såväl de stora svenska operahusen som från kontinenten.

28 november: Mikael Stenbaek och Daniel Stenbaek

Mikael Stenbaek har etablerat sig som uppskattad konsertsångare med oratorieuppdrag över hela Europa, men begränsar sig inte till denna repertoar. Tillsammans med sin bror Daniel Stenbaek (framstående pianist och gospelkörledare) har han ett uppskattat konsertprogram som heter ”Från jazzens pärlor till Jussis höjder”.

Beaujolais Nouveau & Tyst minut

, – Beaujolais Nouveau, Evenemang, Vin, Vinprovning

Årets vinskörd testar vi traditionsenligt tredje torsdagen i november den 19/11. Pris 25kr.

Klockan 21.00 samma kväll kommer vi också att utlysa en tyst minut på initiativ av Restaurangfacket i Frankrike som uppmanar alla europeiska företag inom besöksnäringen att försvara den europeiska livsstilen genom ett fredligt initiativ: Tous au bistrot! / Vi ses ute ikväll!

Välkomna till Wasahof!

Fira Mårten Gås 10:e november

, – Erbjudanden, Mårten Gås, Mat, Wasahof

Helstekt gås med äpple och katrinplommon för 185 kr. Som dryck rekommenderar vi ett glas Pinot Noir, en Stout från Wisby eller Loka med några droppar citron. Självklart så har köksmästaren också lagat äppelkaka med vaniljglass.

Fira redan på premiärdagen den 10 november. Vi har några platser kvar.

Välkomna!

Fira ostronets dag 5/9

, – Ostron, Skaldjur, Wasahof

Vi serverar tre mycket berömda ostron:
Jean Paul Guernier
Spéciale nr 2
En köttigt ostron odlat av Jean Paul Guernier i Utah Beach, Normandie.
56 kr/st

Julien Lafosse
Demoiselle d’Agon nr 4
Från byn Agon vid la Manche, odlat av Julien Lafosse. Ett prisvärt och välfyllt ostron som vunnit många nationella tävlingar.
29 kr/st

David Hervé
La Ronce nr 3
Odlat av David Hervé – en av de främsta franska ostronodlarna – i Marennes d’Oleron, förädlat i Claires. Säljs bland annat hos Pierre Gagnaire och Guy Savoy.
44 kr/st

Ostronprovartallrik
1 styck Spéciale nr 2,
1 styck Demoiselle d’Agon nr 4,
1 styck La Ronce nr 3
129 kr

Vi öppnar kl 17.00. Välkommen!

Opera från Läckö slott på Wasahof

, – Opera, Wasahof

Kriget är över, fienden besegrad och till palatset återvänder generalen med sina närmaste män Claudio och Benedict. Där väntar kvinnorna: ljuvliga Hero som äntligen ska bli gift och vasstungade Beatrice som aldrig kan tänka sig fastna i äktenskapets slaveri. Text av Shakespeare och musik av Berlioz.

På lördag 6 juni med start 20.30 presenteras smakprov ur operan Beatrice och Benedict.

Länk för mer info (där också länk till bokning finns):
http://www.lackoslott.se/opera-arets-forestallning.aspx

Välkomna!